Grof zeezout 1,6 - 4,0 mm

Name: Grof zeezout 1,6 - 4,0 mm
Price: 2.65 EUR
Availability: InStock

Inhoud: ca. 80 gram
Korrelgrootte: 1,6 - 4,0 mm

Dit robuuste zeezout is een puur natuurproduct, rechtstreeks gewonnen uit de zonovergoten zoutpannen van het Middellandse Zeegebied.

Met een grove korrelgrootte tussen de 1,6 en 4,0 mm is dit zout de ideale keuze voor wie houdt van een stevige structuur en een krachtige ziltigheid. Deze handzame verpakking van circa 80 gram is perfect voor wie topkwaliteit wil proberen of het zout direct in de eigen molen wil gebruiken voor een aristocratische finishing touch.

Adviesverkoopprijs € 2,65 incl. btw

2,65 €

Aan winkelmandje toevoegen

Toevoegen aan verlanglijst

Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

Brouwhoeve zout: De ongepolijste kracht van zon en zee

Dit grove zeezout is ontstaan door het natuurlijke samenspel van zeewater, wind en de brandende mediterrane zon. In tegenstelling tot industrieel bewerkt zout, blijft dit product kristalhelder en ongeraffineerd. Hierdoor blijven de natuurlijke mineralen en sporenelementen behouden, wat zorgt voor een diepere en rijkere smaaksensatie. Het is een eerlijk product dat de basis vormt van elke authentieke keuken.

Bij De Brouwhoeve hebben we gekozen voor deze specifieke grove fractie vanwege zijn veelzijdigheid in de molen en als decoratief element. De grove kristallen hebben een zijdezachte vibe in hun nasmaak; ze zijn krachtig zilt maar nooit bitter. Of u nu een zoutkorst wilt creëren voor een hele vis of uw gegrilde vlees vlak voor het serveren wilt voorzien van een knapperige "crunch", dit zout levert altijd een constante en hoogwaardige kwaliteit. Het is een essentieel ingrediënt voor de thuiskok die streeft naar een extract-rijk profiel.

Grof Zeezout kopen is kiezen voor de puurheid van de natuur. Een onmisbaar element voor wie houdt van een robuuste korrel en de authentieke smaak van de Middellandse Zee.

Smaak & karakter

Aroma & Kleur Dit zout is volledig geurloos en heeft een stralend witte, sprankelende kleur. De grove, onregelmatige kristallen zijn een visueel bewijs van het natuurlijke drogingsproces aan de kust.

Smaak Een pure, intense ziltigheid met een subtiele minerale ondertoon. Door de dikte van de korrels lossen ze langzaam op, waardoor er bij elke beet een kleine "explosie" van smaak vrijkomt die de andere ingrediënten naar een hoger plan tilt.

Textuur Een stevige, robuuste korrel (1,6 - 4,0 mm). Deze fractie is uitermate geschikt voor zoutmolens, omdat de korrels niet te fijn zijn en een mechanisch maalwerk optimaal laten functioneren voor een gelijkmatige verdeling.

Toepassing & tips

Zoutmolen: De perfecte maat voor navulling van uw tafelmolen, waarbij u zelf de grofheid van de maling kunt bepalen.
Zoutkorst: Ideaal voor het bereiden van vis of gevogelte in een zoutkorst, waarbij de grove korrels zorgen voor een perfecte isolatie en smaakoverdracht.
Afwerking: Gebruik de hele korrels op een versgebakken focaccia of over een dikke steak voor een fantastische bite en visuele presentatie.
Pekelen: De zuiverheid maakt dit zout uitermate geschikt voor het droog pekelen van groenten of vis.
Bewaren: Koel en droog bewaren. Omdat dit zout geen antiklontermiddelen bevat, is het gevoelig voor vocht; een goed afgesloten potje houdt de kristallen los en helder.

Ingrediënten

Zeezout.

Allergenen

Geen. Vrij van gluten, lactose en soja.

Additieven

100% puur natuur. Vrij van antiklontermiddelen of andere kunstmatige toevoegingen.

Voedingswaarde (per 100 gram)

Onderdeel	Waarde per 100g
Energetische waarde	0 kJ / 0 kcal
Vetten	0 g
— waarvan verzadigd	0 g
Koolhydraten	0 g
— waarvan suikers	0 g
Eiwitten	0 g
Zout (Natriumchloride)	> 99%

Gebruik & Bewaaradvies

Toepassing: Door de grove korrel is dit zout perfect voor gebruik in een zoutmolen. In de keuken wordt het veelvuldig gebruikt voor het creëren van een zoutkorst rondom vis of vlees, of voor het zouten van kookwater voor pasta en aardappelen.

Bewaaradvies: Koel en droog bewaren in een afgesloten verpakking. Omdat dit product geen antiklontermiddelen bevat, kunnen de kristallen bij blootstelling aan vocht aan elkaar gaan kleven; dit heeft echter geen invloed op de kwaliteit.

Productgegevens

Korrelgrootte: 1,6 - 4,0 mm.

Verschijningsvorm: Grove witte kristallen.

Land van herkomst: Middellandse Zeegebied.

Specificaties

Type zout

Zeezout