Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Kaas
  3. Koekaas met Kokos
  4. Kaas
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst
Koekaas met Kokos
SECUNDARIA_600x400_coconut_2.webp
SECUNDARIA_600x400_coconut_1.webp

Koekaas met Kokos

Inhoud: 380 g 
Kenmerk: Jonge koekaas 

De Koekaas met Kokos van Brouwhoeve is een verrassend fluweelzachte kaas door de toevoeging van kokos. 

Dit resulteert in een goudgele, milde zuivel vol tonen van tropische kokos, een subtiel zoetje en een herkenbare zijdezachte vibe met een karakteristieke structuur. De combinatie van de romige kaas en de exotische kokos zorgt voor de ultieme balans tussen Hollandse nuchterheid en een vitale, paradijselijke nasmaak.

Prijs per kg: € 39,34

14,95 € 14,95 €

  • Gewicht Kaas
  • Melksoort
  • Rijping
  • Toevoeging
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Contact

Brouwhoeve: Een tropisch avontuur in kaas

De Koekaas met Kokos wordt door fijnproevers beschouwd als de 'tropische vakantie van 380 gram'  en is geschikt voor wie op zoek is naar een unieke smaakervaring. De producent combineert decennialange ervaring met de beste koemelk om een kaas te produceren die zowel toegankelijk als grensverleggend is. Wat deze release bijzonder maakt, is zijn kristalheldere expressie van innovatie; de kokos is duidelijk aanwezig in textuur en smaak, waardoor de vitale nuances van de jonge kaas kristalhelder naar voren komen. Het is een delicatesse die de vitale energie van verre oorden direct naar uw borrelplank brengt.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de Koekaas met kokos om zijn gedurfde karakter en de zijdezachte mondbeleving die de kaas uitermate geschikt maakt voor een verrassend dessert of een zomerse borrel. De combinatie van de ambachtelijke bereiding en de exotische ingrediënten zorgt voor een aanzienlijk vollere ervaring dan menig standaard kaas. 

Brouwhoeve Koekaas Kokos kopen is kiezen voor zuivel-innovatie in zijn meest pure en gebalanceerde vorm voor de liefhebber.

Smaak & karakter

Aroma Een fris en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de sprankelende tonen van milde zuivel en zoete kokosnoot, prachtig aangevuld met aroma's van room, een vleugje vanille en de karakteristieke en tropische geur van verse kokos.

Smaak Het mondgevoel is soepel, romig en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van milde koekaas en een verfijnde kokosbeleving, waarbij een opvallende balans tussen de ziltige zuivel en een vitale, zoetige structuur van de kokossnippers ontstaat. 

Nasmaak De milde kokostonen veranderen in een verfijnde, zijdezachte nasmaak van biologische kaas.


Serveertips & combinaties

  • Temperatuur: Serveer op kamertemperatuur (haal de kaas 30 minuten voor serveren uit de koeling) om de zachte textuur en de kokosaroma's optimaal te beleven.

  • Moment: Een verrassende toevoeging aan de kaasplank, uitstekend geschikt als afsluiting van een diner of als zoet-hartig tussendoortje.

  • Gastronomie: Een uitstekende partner voor een glas Prosecco, een fruitig witbier of zelfs een lichte dessertwijn.

  • Culinair: Deze kaas doet het ook bijzonder goed in combinatie met vers fruit, zoals ananas of mango, voor een extra vitale dimensie.

  • Kenmerk: Gemaakt van koemelk; Bevat echte kokos; Vegetarisch stremsel; Uniek smaakprofiel.

Ingrediënten

Gepasteuriseerde koeMELK, zout, 1,2% kokos, aroma, kaasculturen, microbieel stremsel.


Allergeneninformatie

    • Bevat: MELK (inclusief lactose).


Behandeling melk

Gepasteuriseerd.


Type stremsel

Microbieel stremsel (geschikt voor vegetariërs).


Korst

Voorzien van een coating. Let op: de korst is niet eetbaar.


Voedingswaarden (per 100g)

OnderdeelWaarde per 100g
Energetische waarde1612 kJ / 385 kcal
Vetten31 g
— waarvan verzadigde vetzuren19 g
Koolhydraten< 0,5 g
— waarvan suikers< 0,5 g
Eiwitten26 g
Zout2 g


Bewaaradvies

Bewaren: Koel bewaren.

Na openen: Gekoeld bewaren en beperkt houdbaar.


Productgegevens

Netto gewicht: 380 gram (Baby kaas).

Vorm: Hele baby kaas.

Land van herkomst: Nederland.

Fabrikant: Henri Willig Kaas, Hoogedijk 8, 1145 PM Katwoude, Nederland.

Specificaties

Gewicht Kaas 380 g
Melksoort Koe
Rijping Jong
Toevoeging Kokos