Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Chocolade
  3. Chocoladetruffels met cacao
  4. Chocolade
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst
Chocoladetruffels met cacao
SECUNDARIA CHOCOLATES_600x400_ Chocolate trufas_2.webp
SECUNDARIA CHOCOLATES_600x400_ Chocolate trufas_1.webp

Chocoladetruffels met cacao

De chocoladetruffels van Brouwhoeve zijn de ultieme verwennerij voor de ware fijnproever. 

Deze luxueuze truffels hebben een hart van fluweelzachte chocoladeganache die smelt op de tong, omhuld door een dun laagje fijne cacao. Met hun rijke, diepe chocoladesmaak en ambachtelijke bereiding bieden ze een moment van pure verwennerij. Een prachtig cadeau om weg te geven, maar nog verleidelijker om zelf van te genieten bij een goede kop koffie of een glas dessertwijn.

Prijs per kg: € 24,90

​

2,49 € 2,49 €

  • Gewicht
  • Smaakprofiel noten
  • Type chocolade
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Contact

Brouwhoeve truffels: Ambachtelijk meesterschap uit Villajoyosa

In het hart van de provincie Alicante ligt Villajoyosa, een stad waar de geur van chocolade al eeuwenlang door de straten zweeft. De familie Tonda, die al sinds 1793 de fijnste cacao verwerkt, heeft met deze truffels een meesterwerk gecreëerd. Elke truffel is het resultaat van passie en precisie, waarbij uitsluitend gebruik wordt gemaakt van de beste natuurlijke ingrediënten.

Bij de Brouwhoeve waarderen we deze truffels om hun perfecte balans. Waar veel commerciële truffels vaak te zoet zijn, behoudt Marcos Tonda de eerlijke, krachtige smaak van de cacaoboon. Het contrast tussen de licht bittere cacaopoeder aan de buitenkant en de romige, zoete vulling binnenin zorgt voor een sensationele smaakbeleving. De compacte 100g verpakking is ideaal als luxe attentie of als verfijnde afsluiting van een diner.

Brouwhoeve chocoladetruffels kopen is kiezen voor de hoogste kwaliteit uit de Spaanse chocoladetraditie; een zijdezachte beleving die elke zoetekauw zal betoveren.

Smaak & karakter

Aroma Een bedwelmend bouquet van pure chocolade en geroosterde cacaobonen, met subtiele tonen van vanille en een hint van room.

Smaak De ervaring begint met de aangename bitterheid van de buitenste cacaolaag, die onmiddellijk overgaat in de rijke, romige zoetheid van de ganache. De smaak is volmondig en blijft langdurig en prettig hangen op het palet.

Textuur Een prachtig samenspel van texturen: het poederachtige laagje aan de buitenkant maakt plaats voor een kern die zo zacht is dat deze direct smelt bij aanraking met de mond.


Serveertips & combinaties

Het perfecte moment

  • Serveer de truffels op kamertemperatuur (18°C - 20°C). Hierdoor is de ganache op zijn zachtst en komen de complexe aroma's van de cacao het beste tot hun recht.

  • Presenteer ze op een mooi schaaltje naast een verse espresso of een geurige kop Jasmijn thee.

Drank pairing

  • Bier: Een verrassende en fenomenale match met onze Sirocco (Barley Wine). De complexe, zoete en moutige tonen van de Barley Wine versterken de diepe chocoladesmaak van de truffel.

  • Wijn & Likeur: Uitstekend bij een glas Pedro Ximénez sherry, een gerijpte Port of een glaasje klassieke Spaanse Brandy.

Ingrediënten

Plantaardige vetten (palm, palmsteun, kokos), suiker, vetarm cacaopoeder (15%), LACTOSUERO (weipoeder), aroma (vanilline).


Allergenen 

Bevat MELK (lactosuero). Kan sporen bevatten van PINDA, EI, SESAM en andere NOTEN (met of zonder schaal).


Certificeringen

Vrij van genetisch gemodificeerde grondstoffen (GGO-vrij) en niet geïoniseerd.


Voedingswaarden per 100g

VoedingswaardePer 100g
Energie2557 kJ / 620 kcal
Vetten46 g
— waarvan verzadigde vetzuren36 g
Koolhydraten47 g
— waarvan suikers41 g
Eiwitten4,0 g
Zout0,2 g


Kenmerken

Inclusieve Verpakking: Voorzien van brailleschrift op het doosje.


Bewaaradvies & Gebruik

Bewaarcondities: Bewaar op een koele, droge en reukvrije plaats. De ideale bewaartemperatuur ligt tussen de 18°C en 22°C. Vermijd direct zonlicht en warmtebronnen om de delicate structuur van de truffels te beschermen.


Productgegevens

Netto gewicht: 100g

Land van herkomst: Spanje

Fabrikant: Chocolates Tonda, S.L., Villajoyosa (Alicante).

SKU: 2014

Specificaties

Gewicht 100 g
Smaakprofiel noten Speciaal
Type chocolade Delicatessen