Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Chocolade
  3. Ambachtelijke extra fijne pure chocolade met Marcona-amandelen
  4. Chocolade
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst
Ambachtelijke extra fijne pure chocolade met Marcona-amandelen
SECUNDARIA CHOCOLATES_600x400_ Chocolate la virgen almendra marcona.webp
SECUNDARIA CHOCOLATES_600x400_ Chocolate la virgen almendra marcona_2.webp

Ambachtelijke extra fijne pure chocolade met Marcona-amandelen

De Brouwhoeve "Extra Fina" met Marcona-amandelen is de absolute top van mediterraans genot. 

Deze ambachtelijke reep uit Villajoyosa combineert zijdezachte pure chocolade met de beroemde Marcona-amandel, die wereldwijd wordt geroemd om zijn ronde vorm, zachte textuur en superieure smaak. De intense, maar toegankelijke pure chocolade vormt het perfecte canvas voor de hartige, boterachtige crunch van deze exclusieve noot. Een luxe traktatie voor wie alleen genoegen neemt met de allerbeste ingrediënten uit de provincie Alicante.

Prijs per kg: € 23,27


3,49 € 3,49 €

  • Gewicht
  • Smaakprofiel noten
  • Type chocolade
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Contact

Brouwhoeve de Marcona: De koningin van de amandelen

In de wereld van de gastronomie is de Marcona-amandel een begrip. Deze amandel is korter, ronder en zoeter dan de gewone variant en heeft een bijna romige structuur. De familie Tonda, meester-chocolatiers sinds 1793, selecteert alleen de mooiste Marcona-amandelen om ze vervolgens goudbruin te roosteren. In deze "Extra Fina" reep worden ze rijkelijk omhuld door een extra fijn gewalste pure chocolade.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de harmonie in deze reep. De pure chocolade is krachtig genoeg om de cacao-liefhebber te bekoren, maar fijn genoeg om de delicate smaak van de Marcona-amandel niet te overstemmen. Het resultaat is een textuurspel van de hoogste orde: de chocolade smelt zijdezacht weg, terwijl de amandel zorgt voor een brosse, bijna marsepein-achtige beleving. Dit is meer dan een chocoladereep; het is een eerbetoon aan de rijkdom van het Spaanse landschap.

Brouwhoeve Extra Fijne Pure Chocolade met Marcona-amandelen kopen is kiezen voor een exclusieve delicatesse; een gouden match tussen de beste cacao en de meest gezochte amandel ter wereld.

Smaak & karakter

Aroma: Een verleidelijk bouquet van diepe cacao, gecombineerd met de kenmerkende, bijna bloemige en boterachtige geur van vers geroosterde Marcona-amandelen.

Smaak: Een gelaagde ervaring. De pure chocolade biedt een verfijnde bitterheid, die direct wordt aangevuld door de zoete, milde en nootachtige tonen van de Marcona. De finish is elegant en schoon.

Textuur: Een sensationeel contrast. De "Extra Fina" chocolade heeft een uiterst fijne smelting, terwijl de amandelen zorgen voor een knapperige, maar tegelijkertijd malse beet.


Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

  • Serveer op kamertemperatuur (20°C - 21°C) zodat de oliën in de Marcona-amandelen en de cacaoboter optimaal samensmelten op de tong.

  • Breek de reep in rustieke brokken en serveer ze als luxueus dessert bij een goed gezelschap.

Drank pairing

  • Bier: Een fenomenale match met onze Sirocco (Barley Wine). De karameltonen van het bier versterken de boterachtige smaak van de Marcona-amandelen.

  • Wijn & Digestief: Onverslaanbaar naast een glas koude Fino Sherry of een zoete Mistela uit Alicante.

Ingrediënten

Suiker, cacaomassa, ALMANDELEN (17%), cacaoboter, maïszetmeel, emulgator (SOJAlecithine) en aroma's. Ten minste 45,50% cacao.


Allergenen 

Bevat ALMANDEL en SOJA. Kan sporen bevatten van PINDA, EI, MELK, SESAM en andere NOTEN (met of zonder schaal).


Voedingswaarden per 100g

OnderdeelWaarde per 100g
Energetische waarde2429 kJ / 585 kcal
Vetten42 g
— waarvan verzadigd21 g
Koolhydraten40 g
— waarvan suikers37 g
Eiwitten8,6 g
Zout0,01 g


Kenmerken & Bewaaradvies

Bewaarcondities: Bewaren op een koele, droge plaats en uit de buurt van sterke geuren. Ideale bewaartemperatuur: 18ºC – 22ºC.

Certificeringen: Vrij van genetisch gemodificeerde grondstoffen (GGO-vrij). Het product is niet doorstraald en voldoet aan de geldende voedselwetgeving.


Productgegevens

Netto gewicht: 150g

Land van herkomst: Spanje (Villajoyosa)

Fabrikant: Chocolates Marcos Tonda S.L.

SKU: 1002

Specificaties

Gewicht 150 g
Smaakprofiel noten Noten
Type chocolade Puur