Gourmet pure chocolade Boama met diep geroosterde amandelen

SECUNDARIA CHOCOLATES_600x400_ Chocolate gourmet bonda almendras_1.webp

SECUNDARIA CHOCOLATES_600x400_ Chocolate gourmet bonda almendras_2.webp

Gourmet pure chocolade Boama met diep geroosterde amandelen

Name: Gourmet pure chocolade Boama met diep geroosterde amandelen
Price: 3.25 EUR
Availability: InStock

De Brouwhoeve Gourmet pure chocolade Boama is een ode aan het ambacht.

Deze exclusieve reep combineert de intensiteit van hoogwaardige Boama-cacao met de knapperigheid van hele, diep geroosterde amandelen uit de regio Alicante. Een perfecte balans tussen de krachtige, licht bittere tonen van pure chocolade en de zoete, nootachtige smaak van ambachtelijk gebrande amandelen. Een luxueuze traktatie voor de kritische chocoladeliefhebber die alleen genoegen neemt met het allerbeste.

Prijs per kg: € 32,50

Adviesverkoopprijs € 3,25 incl. btw

3,25 €

Aan winkelmandje toevoegen

Toevoegen aan verlanglijst

Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

Brouwhoeve Gourmet: De kracht van Boama en Alicante

In de legendarische fabriek van de producent in Villajoyosa wordt deze Gourmet-reep volgens een eeuwenoud traditioneel recept vervaardigd. De basis is de 'Boama'-cacao, die bekend staat om zijn complexe smaakprofiel en diepe, donkere kleur. In plaats van gehakte nootjes, is er gekozen voor hele, geselecteerde amandelen die "diep" geroosterd zijn. Dit proces zorgt voor een extra intense smaak en een ongekende knapperigheid die prachtig contrasteert met de zijdezachte chocolade.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de eerlijke kwaliteit van dit product. Je proeft de zon van de Costa Blanca in de amandelen en de eeuwenlange ervaring van de familie Tonda in de textuur van de chocolade. De reep is dik, robuust en rijkelijk gevuld, waardoor elk brokje een volledige smaakexplosie biedt. Dit is geen gewone chocoladereep; dit is een gastronomisch product dat de reputatie van Villajoyosa als chocoladestad van Spanje eer aandoet.

Brouwhoeve Gourmet Pure Chocolade Boama kopen is kiezen voor de ultieme combinatie van intense cacao en de beste mediterrane amandelen; een luxe ervaring in elk brokje.

Smaak & karakter

Aroma Een rijk en vol bouquet van donkere cacao met duidelijke tonen van geroosterde noten en een subtiele, houtachtige ondertoon.

Smaak De eerste indruk is de krachtige, pure chocoladesmaak die langzaam overgaat in de hartige en zoete nuances van de amandelen. Door de diepe roostering hebben de amandelen een bijna gekaramelliseerde smaak die de bitterheid van de pure cacao perfect complementeert.

Textuur De chocolade heeft een mooie, harde "knak" bij het breken, gevolgd door een zijdezachte smelting op de tong en de bevredigende "crunch" van de hele amandelen.

Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

Serveer de chocolade op kamertemperatuur (19°C - 21°C). Hierdoor komen de etherische oliën van de cacao en de amandelen optimaal vrij.
Breek de reep in rustieke stukken en presenteer ze op een houten plank bij de koffie of na het diner.

Drank pairing

Bier: Dit is een sensationele partner voor onze Sirocco (Barley Wine) of de ALTHAIA Cornamusa (Oatmeal Stout). De gebrande mouttonen van het bier sluiten naadloos aan bij de geroosterde amandelen en de pure cacao.
Wijn: Fantastisch bij een glas gerijpte rode wijn of een zoete dessertwijn zoals Pedro Ximénez.

Ingrediënten

Cacaomassa, suiker, AMANDELEN (17%), cacaoboter, emulgator (zonnebloemlecithine), aroma (vanilline). Ten minste 55% cacao in de chocolade.

Allergenen

Bevat AMANDEL. Kan sporen bevatten van MELKpoeder, SOJA, GLUTEN, PINDA en andere NOTEN (met of zonder schaal).

Certificeringen

Vrij van genetisch gemodificeerde grondstoffen (GGO-vrij). Dit product is niet doorstraald (niet-geïoniseerd).

Voedingswaarden per 100g

Voedingswaarde	Per 100g
Energie	2274 kJ / 544 kcal
Vetten	40 g
— waarvan verzadigde vetzuren	12 g
Koolhydraten	40 g
— waarvan suikers	32 g
Vezels	8 g
Eiwitten	12 g
Zout	0,01 g

Bewaaradvies

Bewaarcondities: Koel, droog en reukvrij bewaren. De ideale bewaartemperatuur ligt tussen de 18°C en 22°C. Bescherm het product tegen direct zonlicht om de versheid en aroma's van zowel de cacao als de amandelen te behouden.

Productgegevens

Netto gewicht: 125g

Land van herkomst: Spanje (Villajoyosa)

Fabrikant: Chocolates Tonda, S.L., Calle de la mar s/n, 03570 Villajoyosa (Alicante).

SKU: 2006

Specificaties

Gewicht	125 g
Smaakprofiel noten	Noten
Type chocolade	Puur