Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Chocolade
  3. Ambachtelijke Pure Chocolade met Kaneel
  4. Chocolade
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst
Ambachtelijke Pure Chocolade met Kaneel
SECUNDARIA CHOCOLATES_600x400_ Chocolate la virgen canela_2.webp
SECUNDARIA CHOCOLATES_600x400_ Chocolate la virgen canela_1.webp

Ambachtelijke Pure Chocolade met Kaneel

De pure chocolade met kaneel is een eerbetoon aan de klassieke aroma’s van de Costa Blanca. 

Deze ambachtelijke reep combineert de diepe, krachtige tonen van pure cacao met de warme, exotische verfijning van geselecteerde kaneel. Het resultaat is een troostrijke en aromatische ervaring die doet denken aan de traditionele Spaanse chocoladehuizen van weleer. Een tijdloze traktatie die de bitterheid van cacao prachtig in balans brengt met een kruidige, fluweelzachte finish.

Prijs per kg: € 42,50


4,25 € 4,25 €

  • Gewicht
  • Smaakprofiel noten
  • Type chocolade
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Contact

Brouwhoeve ¨La Virgen¨: Een eeuwenoude traditie

Sinds 1793 bewaart de familie Tonda in Villajoyosa de geheimen van de maestro chocolatero. De combinatie van chocolade en kaneel is diep geworteld in de Spaanse cultuur; het was een van de eerste specerijen die na de ontdekking van de nieuwe wereld aan cacao werd toegevoegd. Bij de producent wordt deze traditie voortgezet door alleen de meest aromatische kaneel te gebruiken, die tijdens het proces subtiel door de pure chocolade wordt gemengd.

Bij de Brouwhoeve waarderen we deze reep om zijn nostalgische karakter. De kaneel overheerst niet, maar fungeert als een natuurlijke smaakversterker die de fruitige en aardse nuances van de pure cacao ophaalt. Het is een eerlijke, ambachtelijke reep zonder overbodige toevoegingen, waarbij de kwaliteit van de grondstoffen spreekt. Een stukje geschiedenis dat perfect past bij een rustig moment voor jezelf, begeleid door een goed glas of een warme drank.

Brouwhoeve Pure Chocolade met Kaneel kopen is kiezen voor een warme, kruidige omhelzing; een authentiek stukje Spaans erfgoed in de vorm van superieure chocolade.

Smaak & karakter

Aroma: Een betoverend parfum van versgemalen kaneelstokjes, vermengd met de robuuste, warme geur van donkere cacao.

Smaak: De eerste aanzet is diep en puur. Al snel ontvouwt de kaneel zich op het palet, wat een aangename, natuurlijke zoetheid en een lichte kruidige warmte geeft. De afdronk is zijdezacht en laat een herinnering achter van specerijen en hout.

Textuur: Een stevige, zuivere "snap" die getuigt van een zorgvuldig bereidingsproces, gevolgd door een rustige, gelijkmatige smelting.


Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

  • Serveer op kamertemperatuur (20°C - 21°C) om de vluchtige oliën van de kaneel volledig vrij te laten komen.

  • Deze reep is de perfecte metgezel voor een kop sterke koffie of een traditionele zwarte thee; de warmte van de drank versterkt het kruidige profiel van de chocolade.

Drank pairing

  • Bier: Een waanzinnige match met onze Cornamusa (Oatmeal Stout). De gebrande mouten en de romigheid van het havermoutbier sluiten naadloos aan bij de warme kaneeltonen.

  • Wijn & Sterk: Heerlijk bij een glas gerijpte rode wijn of een glaasje ambachtelijke Spaanse Brandy de Jerez, waarbij de kaneel de tonen van het eikenhouten vat accentueert.


Ingrediënten

Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator (zonnebloemlecithine), kaneel en aroma's. Ten minste 55% cacao.


Allergenen

Kan sporen bevatten van PINDA, EI, MELK, SESAM en andere NOTEN (met of zonder schaal).


Certificeringen

Vrij van genetisch gemodificeerde grondstoffen (GGO-vrij). Dit product is niet doorstraald (niet-geïoniseerd).


Voedingswaarden per 100g

VoedingswaardePer 100g
Energie2186 kJ / 525 kcal
Vetten33 g
— waarvan verzadigde vetzuren20 g
Koolhydraten48 g
— waarvan suikers44 g
Vezels9,2 g
Eiwitten5,8 g
Zout0,01 g


Bewaaradvies & Kenmerken

Inclusieve Verpakking: Voorzien van brailleschrift op het doosje.

Bewaarcondities: Koel, droog en reukvrij bewaren. De ideale bewaartemperatuur ligt tussen de 18°C en 22°C. Houd het product buiten direct zonlicht om de kwaliteit en de verfijnde aroma's van de kaneel en cacao te waarborgen.


Productgegevens

Netto gewicht: 100g

Land van herkomst: Spanje (Villajoyosa)

Fabrikant: Chocolates Tonda, S.L., Calle de la mar s/n, 03570 Villajoyosa (Alicante).

SKU: 4072

Specificaties

Gewicht 100 g
Smaakprofiel noten Speciaal
Type chocolade Puur